出國玩就是要找尋一些沒有很多人知道的隱藏版的美食,
剛從澳門玩耍回來的小婷就推薦我只有巷丫內才知道的美食。
就是位在媽閣廟附近巷弄之中的「贏到粥」,
聽說這家店可是連天后阿妹都鑒起姆指說讚的美味。
這麼棒的美食我怎麼可以錯過,當然要去吃一下啦!!
特別要說一下他們家的店名,真的還蠻有趣的。
剛聽到的時候,我第一個反應是”老闆是想贏想瘋了”。
不然就是他想要幫來這裡的客人討個好彩頭呢??
讓來這裡用餐的客人在吃完後回到酒店賭場,可以把把都贏呢?
不知道老闆的用意是什麼,不過我覺得這個名字真的取的還蠻不錯的。
因為「贏到粥」是位在小巷弄之中,位置不是很明顯,
建議大家可以坐公車或是計程車到媽閣廟的對面下車,
然後再走過去,從媽閣廟這裡走過去大約5分鐘左右的路程。
其實他也不是太難找啦!!因為他的招牌還蠻明顯的。
站在巷子口就可以看到了,所以我們只花了一點點時間找路。
雖然說「贏到粥」算是隱藏版美食,可是知道的人還不少,
所以建議要去用餐之前最好先預約一下,不然可能要等很久。
像我就是在出國前一個星期在他們家的FB上面預約,
只要留下用餐人數、用餐日期、時間和聯絡電話就可以。
另外如果你想要吃每天限量供應的卜卜蜆、手撕雞或是大盤魚,
那就要在預約的時候先說,不然當天到有可能會吃不到。
我就事先預約了卜卜蜆和手撕雞,因為我專程就是為了卜卜蜆去的。
因為看到每桌的菜都好大一盤,加上事先就預約手撕雞和卜卜蜆,
所以我們就沒有另外再點菜,也就放了要拍菜單給大家看看。
沒辦法~~我們只有兩個人而已,實在是吃不了太多。
如果人多一點來,我覺得他們家有不少菜看起來都還蠻厲害的。
雖然說我們有事先預約,不過店內的生意真的很好。
所以我們還是小小的等待了一下,我們點的菜才送上桌。
第一個送上來的就是我想吃很久的”卜卜蜆”鍋。
看到這個卜卜蜆鍋我的第一個反應是「哇!!」
因為這鍋裡面的蛤蜊也太多了吧!!滿滿一整鍋都是。
這對愛吃蛤蜊的我來說,這鍋真的是人間美味。
因為怕單吃蛤蜊太單調,我們有多點了娃娃菜和藤瓜(絲瓜)。
是說…這盤娃娃菜對只有兩個人的我們來說也太多了一點。
不過,用卜卜鍋來煮蔬菜真的很鮮甜美味,
所以最後這一大盤娃娃菜全都被我們給KO了。
耍絲瓜和蛤蜊本來就是天生絕配,加進去一起煮當然好吃沒話說。
絲瓜吸收了蛤蜊的鮮甜味,真的好吃的會讓人咬到舌頭。
不得不說的是他們家的卜卜蜆鍋也太迷人了吧!!
一開始我還想說卜卜蜆鍋除了蛤蜊超多之外,看不出哪裡厲害。
覺得應該和我們自己在家煮的差不多,實際喝了才知道差多了。
這個卜卜蜆用了大量的蒜頭來熬煮,又加入一點辣椒來提味,
整個喝起來味道層次非常的豐富,整個湯頭十分的迷人。
雖然加入大量的蒜頭,可是喝起來一點都不嗆辣,
反而非常的溫和鮮甜,還充滿了香氣。會讓人忍不住一碗接一碗呢!
除了卜卜蜆之外,他們家的芥茉手撕雞也是招牌,
送上桌的時候服務人員會先提醒裡面有拌入芥茉,
所以在吃的時候建議小口小口的品嚐,才不會嗆到。
而且因為味道都已經拌好了,所以直接吃就可以了。
這個手撕雞真的超厲害的,整個味道調的剛剛好。
雖然芥茉會嗆,可是整個入口後味道十分的舒服清爽。
完全吃不到油膩的感覺,再加上他搭配炸過的芋頭絲。
軟嫩的雞絲搭上酥脆的芋頭絲,那種組合真的可以說”完美”呀!!
這樣一盤大約是半隻雞的份量,我們一開始還擔心會吃不完,
沒有想到好吃到筷子完全停不下來,這盤就這樣被掃光了。
強力推薦來一定要點手撕雞,好吃到會讓我懷念呀!!
另外…我們還點了仙楂菊花蜜來喝看看,
發現澳門好多這種看起來感覺很養生的飲品。
喝起來還蠻不錯的,非常的去油解膩。
這一餐我們吃的超飽、超滿足的,而且整體服務還蠻不錯的。
三不五時就會有人來整理桌子,幫忙把吃完的蛤蜊殼倒掉,
有需要跟他們說也都很快來服務,還主動提供wifi密碼呢!!
對了…忘了跟大家說「贏到粥」只有營業晚餐和宵夜時段,
所以千萬不要中午來撲空了,中午店家是休息的。
還有他們家有港幣、澳門幣和人民幣,不過不補水(就是1:1計算)。
所以如果可以我覺得付澳門幣會比較划算一點,當然刷卡也可以。
「贏到粥」已經被我列入到澳門必吃美食之一,
下次再來我想要試試他們家的冬瓜粥或是大盤魚,應該也很讚才對。
贏到粥-特色順德菜
地址:澳門媽閣河邊新街豐順新邨第三座地下
電話:28967899
營業時間:18:00~2:00
fb:https://www.facebook.com/贏到粥-150106998527955/timeline
行程安排
第一天:桃園機場→澳門機場→新濠影滙→議事亭前地(大三巴/哪吒廟/戀愛巷)→檸檬王→贏到粥
第二天:體驗夢工場→新濠影滙(8字摩天輪/蝙蝠俠/魔幻間)→路環→官也街
第三天:漁人碼頭→東望洋燈塔→禮記雪糕→瘋堂斜巷→澳門機場→桃園機場
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